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デトックスダイエットレシピ！

「砂肝大根おろし」

材料（２人前）
砂肝 　　150グラム
水　　　 １カップ
塩　　　 小さじ1/2杯
酒 　　　少々
ねぎ　　 少々
しょうが 少々
味ポン 　適量
大根おろし適量

作り方
?砂肝は、5mm間隔で、深い切り込みを入れる。

?鍋に、酒、水、ねぎ、しょうがを入れ、
火にかけて、沸騰したら、弱火にして、
砂肝を入れて、１分ほど煮ます。

?砂肝だけを皿に盛り付け、上から大根おろしとぽん酢を
　かけて出来上がり！

ねぎとしょうがは、砂肝の臭みを取るために入れます。
臭いが気にならない方は、入れなくても構いません。

実は大根には、ものすごいデトックスダイエット効果が
あるんです。

大根に含まれている酵素（オキシダーゼ）には、
デトックス効果があり、また食物繊維が多いの、
腸内洗浄にも効果を発揮します。

また大根の辛味成分には、
血液をサラサラにするデトックス効果もあります。
大根おろしが二日酔いに効くのは、実は、
この強力なデトックス効果のおかげなんです。